Dans cet épisode, je vous emmène à la découverte d'Avignon que l'on appelle aussi la Cité des Papes. Capitale de la papauté dès le Moyen-Age, la ville arbore fièrement les vestiges de son passé inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO !

Avignon fait partie de ces villes qui nous sont familières sans même y avoir posé le pied. Serait-ce parce que dès le plus jeune âge une comptine nous trotte dans la tête "Sur le pont d'Avignon, on y danse, on y danse..."

Suivez-moi dans ce concentré de Provence !

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Le saviez-vous ?

  • Le Festival d'Avignon est la plus importante manifestation de théâtre et de spectacle vivant en France, et l'une des plus importantes au monde !
  • Les paroles exactes da la fameuse chanson seraient "SOUS le pont d'Avignon, on y danse, on y danse" et non pas "Sur le pont d'Avignon". Au Moyen-Age, le pont surplombait l'Ile de la Barthelasse qui accueillait plusieurs guinguettes où l'on dansait.
  • Le vrai nom du pont d'Avignon est le pont Saint-Bénézet.
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Le Palais des Papes - Crédit : Imagizz

1/ Découvrir à vélo le vignoble de Châteauneuf-du-Pape

Mon coup de coeur -> "L'appréciation de ses vins n'en sera que meilleur"

L'une des communes françaises les plus connues dans le monde entier se trouve à quelques kilomètres d'Avignon, Châteauneuf-du-Pape !

" Châteauneuf-du-Pape est assis au milieu des vignes, de ces puissantes vignes qui n'ont pas besoin d'échalas, de ces solides vignes couronnées d'oliviers, qui produisent sans compter un vin royal, impérial, pontifi­cal ! " Frédéric Mistral.

Qui de mieux que Mathilde, de la coopérative Le Cellier des Princes, pour me faire découvrir ce fameux vignoble dont la réputation n'est plus à faire. Il faut savoir que ce sont les papes, qui en furent dès le XIVème siècle, les véritables promoteurs !

Nous le parcourons à vélo, et je découvre l'environnement où ce vin mûrit : les spécificités de ses cépages, de sa terre...

Grâce à cette randonnée, j'ai goûté ce cru avec mes cinq sens : l'odorat, la vue, l'ouïe, le toucher et sans conteste son goût n'en sera que meilleur !

A savoir -> Les vignerons de Châteauneuf-du-Pape sont à l'origine du principe de l'AOC et leur vin est donc la première AOC française.

Ma bonne addresse ->Le Cellier des Princes - 758 Route d'Orange, 84350 Courthézon - 04 90 70 21 50

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Tian provençal - Crédit photo : Imagizz

2/ Tomber en amour avec le délicieux tian provençal !

Mon coup de coeur -> "Un vrai concentré de Provence dans votre assiette"

A Avignon, les cigales donnent le ton. Elles ambiancent le centre-ville. Leur chant est une ode à la Provence ! Pour parfaire votre carte postale idéale, flânez dans les rues, admirez le ciel bleu et rafraîchissez-vous au jardin des Doms qui offre un magnifique panorama sur la vieille ville, le Rhône, le pont Saint-Bénézet et les paysages environnants jusqu'au Mont Ventoux.

Avignon est bordée par le Rhône et face à la vieille ville : l'Ile de la Barthelasse, la plus grande île fluviale d'Europe est chérie par les avignonnais. Sa terre accueille les promeneurs, les maraîchers et aussi les affamés notamment au restaurant Le Bercail.

Son chef, Olivier me conte l'histoire du plat que nous réalisons ensemble : le tian provençal. A l'origine, le tian désigne l'ustensile de cuisine et la préparation culinaire qu'il accueille. Dès le Moyen-Age, c'est un plat en terre cuite capable de supporter de longues heures de cuisson dans le four communal ou dans celui du boulanger. Comment décrire en quelques mots cette recette ? Un régal !

Ma bonne addresse -> Le Bercail - 162 Chemin des Canotiers, 84000 Avignon - 04 90 82 20 22

Mon conseil -> Choisissez la navette fluviale pour vous rendre sur l'Ile de la Barthelasse. Elle est gratuite !

Un peu de biologie

Les cigales chantent lorsque la température extérieure est comprise 22-25 degrés.

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Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape - Crédit photo : Imagizz

3/ Arpenter un Palais des Papes secret

Mon coup de coeur -> "Le Palais des Papes comme vous ne l'avez jamais vu"

En compagnie d'Amélie, guide-conférencière pour l'Office de Tourisme d'Avignon, je pars à la découverte d'un Palais des Papes secret au fil d'escaliers dérobés, et de couloirs cachés. Appartements privés, étuves, garde-robes, chapelles et jardins : cette visite guidée me donne l'impression d'être une petite souris et de me faufiler dans les murs du palais. Aucun doute, je suis bien dans les coulisses !

Le Palais des Papes est à la fois palais et forteresse. 9 papes vont s'y succéder au cours du XIVème siècle. Construit en moins de 20 ans, il est l'œuvre principalement de deux papes bâtisseurs : Benoît XII, qui fait construire le premier palais pontifical (dit palais Vieux), et Clément VI qui fait édifier de nouvelles extensions (dit Palais Neuf).

Chaque année, il accueille 600 000 visiteurs par an. Il fait partie des 10 monuments les plus visités en France.

A savoir -> 1 palais = 4 cathédrales : le Palais des Papes constitue le plus important palais gothique de l'Occident soit en volume 4 cathédrales gothiques.

Garde à vous ! Après la Révolution française, une partie du palais des papes devint une caserne affectée au génie militaire

Ma bonne addresse -> Visite guidée : Les coulisses du Palais - Office de Tourisme d'Avignon - 41 Cours Jean Jaurès, 84000 Avignon - 04 32 74 32 74