Vous séjournez à New York et avez envie de faire le plein d'authenticité durant ces quelques jours ? Rien de tel que les marchés pour prendre le pouls de la ville, se mêler à la population locale, découvrir ses habitudes alimentaires et culinaires, mais aussi son quotidien, voire son passé, si vous aimez chiner. Comme tant de grandes villes, Big Apple compte énormément de marchés et brocantes. Alors, réservez vite votre hôtel à New York pour aller flâner dans les allées de ces 10 coups de cœur.

1. Chelsea Market

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Crédit photo : Tourism Media

C'est dans un ancien bâtiment industriel de la 9e avenue que vous trouverez le Chelsea Market. Ce lieu chauffé en hiver et climatisé en été est l'endroit idéal pour remplir son frigo ou son estomac, vu ses nombreuses échoppes proposant des muffins, des cupcakes, des sandwichs, des hamburgers, des pâtes ou encore du chili. Pour vous y rendre, prenez les lignes A, C, E ou L du métro et descendez dans les alentours du Meatpacking District, soit à la station de la 14e rue (8e avenue). Le marché vous accueille du lundi au samedi, de 7 h 00 à 2 h 00, et le dimanche de 8 h 00 à 22 h 00.

2. Gansevoort Market

Très en vogue auprès des New Yorkais et des touristes, le Gansevoort Market séduit par son cadre industriel et branché, mais aussi par ses nombreux petits restaurants. La cuisine y est des plus variée : sushis, homard, macarons, glace... Bref, il y a vraiment de quoi satisfaire tout le monde. Petit bémol, les prix y sont plutôt élevés, sans doute parce qu'il est tout proche des hauts lieux touristiques du Meatpacking District. Il est ouvert tous les jours, de 8 h 00 à 21 h 00 et se situe non loin du Chelsea Market, si vous voulez faire d'une pierre deux coups.

3. Union Square Greenmarket

Fondé en 1976, l'Union Square Greenmarket est sans conteste le chouchou des adeptes de fruits et de légumes frais, produits localement. Pain, miel et sirop d'érable, le plus souvent issus de l'agriculture biologique, y sont également proposés. Ce marché est accessible tous les lundis, mercredis, vendredis et samedis, de 8 h 00 à 18 h 00, hormis durant la semaine de Thanksgiving (4e jeudi de novembre) où les horaires sont modifiés. Envie d'y aller ? Grimpez dans les lignes 4, 5, 6, N ou R du métro et descendez à la station 14th Street / Union Square.

4. Smorgasburg

Cap, à présent, sur le Smorgasburg. Ce marché tendance fait partie du Brooklyn Flea (le marché aux puces) et c'est le rendez-vous des gastronomes qui, au fil de sa centaine d'échoppes gourmandes, font un tour du monde des saveurs. Ce marché a ses quartiers d'hiver et ses quartiers d'été. Aux beaux jours, vous le trouverez Williamsburg et à Prospect Park, à Brooklyn. Durant les saisons les plus froides de l'année, c'est au Skylight One Hanson, à Fort Greene, qu'il déploie ses étals.

5. Artists & Fleas

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Crédit photo : Tourism Media

Artists & Fleas, c'est la vitrine des artisans, des designers et des collectionneurs : en endroit pour découvrir ceux qui ne demandent qu'à sortir de l'ombre, grâce à leurs créations. Vous y trouverez non seulement des produits originaux et faits main, comme des bijoux, des œuvres d'art, des sacs à main, mais aussi des vêtements vintages, des vinyles... New York compte trois Artists & Fleas. L'un à Soho, l'autre à Chelsea Market et le troisième à Williamsburg.

6. Eataly

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Crédit photo : Tourism Media

Comme son nom l'indique, Eataly fait la part belle aux spécialités et à la cuisine italienne. Paré de marbre, son cadre immaculé vous invite à goûter à la mozzarella, au jambon de Parme, aux olives et à tous ces délices qui font la renommée de la Botte. New York compte deux marchés du genre, avec tous deux leurs cafétérias, leur glacier, leur caviste, leurs restaurants et leur boutique d'articles de cuisine où des cours sont également dispensés aux cuisiniers en herbe. L'un se trouve dans le Flatiron Building, 200 Fifth Avenue, l'autre se situe, Downtown, 4 World Trade Center.

7. Le District

Si Eataly est un petit bout d'Italie au cœur de la Grosse Pomme, le District pourrait, quant à lui, être considéré comme l'ambassade de la gastronomie française à New York. Dans ce sublime marché couvert, les noms des échoppes s'affichent fièrement dans la langue de Molière : La Fromagerie, La Charcuterie, La Boulangerie, La Pâtisserie... Attablé au comptoir, dégustez un bon verre de vin accompagné de baguette et d'une gourmande sélection de fromages affinés. Cette vitrine du terroir français compte aussi trois restaurants servant des mets raffinés. Si vous le souhaitez, des tables de pique-nique sont également disposées sur la terrasse, face à l'Hudson : idéal pour une pause en famille !

Voilà pour le tour des marchés new-yorkais. Pour circuler entre ceux-ci, rien de tel que les transports en commun. Ce guide pratique pour prendre le métro à New York tombe donc à point nommé ! Et si vous avez envie de faire du shopping à New York, laissez-vous tenter par les centres commerciaux de Queens et de Manhattan, les étonnants concept-stores de Big Apple et les chaînes d'outlet les plus prisées des New Yorkais.