Ce quartier incontournable du divertissement et de la fête vous propose un mix de restaurants, bars et boutiques.

Soho est un secteur entièrement tourné vers le divertissement. Situé dans le quartier Central de Hong Kong, il est connu pour être un peu plus «sage» que la zone voisine de Lan Kwai Fong, autrement plus festive. Impossible à Soho de ne pas trouver un restaurant à son goût, tant le choix est vaste. À ceux-ci s'ajoutent des bars, des clubs ainsi que des boutiques et des galeries d'art. Soho signifie «South of Hollywood Road», soit «Au sud de la route Hollywood». C'est donc entre Hollywood Road et Queen’s Road Central que vous trouverez des restaurants par dizaines, avec en grande majorité des menus proposés à des prix dans la moyenne, voire en-dessous. L'île de Hong Kong se caractérise par son relief très pentu, que l'on retrouve notamment à Soho. C'est d'ailleurs ce qui fait en partie le charme d'une excursion dans ce quartier. Vous pourrez ainsi prendre l'escalator de Central–Mid-Levels, le plus long escalator extérieur au monde (800mètres). Il a été construit en1993 afin de faciliter le quotidien des classes moyennes à aisées qui résident dans les Mid-Levels. Si chaque matin l'escalator est fréquenté par les employés qui descendent pour rallier le quartier Central, il change de sens à 10heures et est ensuite envahi par les adeptes du shopping et les touristes qui remontent la colline. Une visite à Soho en journée sera donc l'occasion d'arpenter ses rues étroites et de partir à la découverte de ses galeries d'art, de ses boutiques d'antiquités et bien entendu de ses magasins: vous y trouverez de tout, depuis les vêtements de créateurs aux accessoires de mode les plus divers, en passant par la boutique Tree et son mobilier éco-responsable, revendiquant l'usage de matières nobles telles bois massif et coton bio. Aucun souci si vous n'avez pas vu le temps passer et que vous avez raté l'heure du déjeuner: de nombreux restaurants proposent des «tea sets» entre 14h et 17h, à savoir des prix cassés sur les menus. Soho sera par ailleurs un refuge tout trouvé si vous avez eu votre dose de traditionnelles boules de riz et de dimsum, car on y trouve de nombreuses enseignes de cuisine occidentale, prisées tant par les locaux adeptes de nouveautés que par les expatriés souffrant du mal du pays.Il vous faudra rester sur place jusqu'au coucher du soleil pour vraiment voir Soho s'animer et profiter alors de l'«Happy Hour» dans ses nombreux bars. Pour vous rendre à Soho, descendez à la station de métro Central, sortieC. L'escalator de Central–Mid-Levels commence au carrefour des rues Cochrane Street et Queen's Road Central.