Découvrez la fascinante ville de Hong Kong, cité portuaire et pôle financier sur la côte sud-est de la Chine. Cette région administrative spéciale de la République populaire de Chine est réputée pour son influence britannique, ses tours vertigineuses, son paysage côtier saisissant et ses boutiques de premier choix. Vous pourrez explorer l'un des sites emblématiques de Hong Kong, le Victoria Harbour et la métropole grouillant d'activités, tout en appréciant le mélange éclectique de l'architecture coloniale britannique et du style moderne épuré. En poursuivant votre périple au-delà de la péninsule de Kowloon vers les îles plus éloignées, des plages pittoresques et des paysages superbes vous attendront sur l'île de Lantau.
Vous pourrez commencer la journée par un petit-déjeuner composé de dim sum dans un salon de thé. Pour en savoir plus sur l'historie locale, rendez-vous au musée d'histoire de Hong Kong, au Hong Kong Heritage Discovery Centre et au musée d'art de Hong Kong, tous deux situés à Kowloon. Vous pourrez emprunter le Star Ferry à Victoria Harbour pour rejoindre Hong Kong Central et profiter de vues magnifiques sur le port et le cœur de la ville.
Vous vous rendrez dans le quartier Central pour assouvir vos envies de shopping, tant dans les grands magasins tentaculaires que dans les boutiques indépendantes bordant les ruelles étroites. Vous monterez à bord du funiculaire Victoria Peak Tram pour explorer le quartier résidentiel Victoria Peak de Hong Kong et point culminant de l'île. Vous pourrez prendre des photos panoramiques de la ville et de la côte avant de redescendre vers Soho ou Lan Kwai Fong où s'alignent de nombreux restaurants et bars.
Vous découvrirez le patrimoine traditionnel de Hong Kong dans les Nouveaux territoires, où se nichent des villages fortifiés, le Fu Shin Street Traditional Bazaar et de nombreux temples où règne la tranquillité. À Lantau, vous découvrirez des maisons sur pilotis traditionnelles dans le village de pêcheurs de Tai O et un paysage sauvage de montagnes couvertes de forêts touffues. Votre visite se terminera par un imposant monument bouddhiste au sommet de la colline et contre toute attente, par le Hong Kong Disneyland. Vous pourrez goûter aux fruits de mer locaux et parcourir les rivages de l'île parsemés de bateaux de pêche.
Vous pourrez vous rendre à Hong Kong en avion, via l'aéroport international de Hong Kong, à proximité de l'île de Lantau. Des ferries assurent également la liaison depuis Macao. Plusieurs paquebots de croisière font escale à Victoria Harbour. Vous pourrez découvrir Hong Kong grâce à son excellent réseau de transports publics ou en prenant le taxi, le tram ou le bus. Hong Kong bénéficie d'un climat humide, avec une saison estivale chaude. Vous pourrez visiter Hong Kong au printemps à l'occasion des festivités du Nouvel An chinois pour assister à la danse du lion traditionnelle à la lumière de splendides lanternes. En été, des festivals de musique locale et des courses de bateaux-dragons sont organisés.
