Avec ses airs de villes européennes, l'élégante ville côtière de Qingdao est surnommée la «Suisse de Chine» en raison de son architecture et de son patrimoine culturel typiquement allemands. Bien que le développement moderne ait refaçonné l'apparence de la ville, Qingdao n'a pas tout perdu de ses traditions de ville portuaire: la voile y a toujours une place de choix, les plages sont très appréciées et les produits de la mer abondent.
En 1898, l'Allemagne reçut des terrains autour de la baie de Kiautschou pour une durée de 99ans. On retrouve donc des preuves de cette présence allemande dans les nombreuses ruelles pavées, toits rouges et styles germaniques de la ville. Dans la charmante vieille ville, vous trouverez une église luthérienne et une église catholique de style bavarois.
Qingdao doit également à la présence allemande son goût pour la bière. C'est là que la bière la plus populaire de Chine, la Tsingtao, est produite. N'hésitez pas à vous rendre à l'ancienne brasserie de Qingdao pour une visite de la brasserie et du musée. Dans les brasseries en plein air de la rue de la bière, vous pourrez déguster une saucisse allemande et un pichet de bière au soleil. Il est recommandé aux amateurs de bière de faire coïncider leur visite de la ville avec le festival international de la bière qui a lieu chaque année dans la ville au mois d'août.
Les célèbres plages de Qingdao attirent les vacanciers de tout le pays en quête de soleil. Si vous le souhaitez, vous pouvez rejoindre la foule sur la première plage ou pousser un peu plus loin, jusqu'à la deuxième plage, une jolie petite crique dans laquelle, dit-on, Mao Tsé-toung aimait se rendre. La plage Shilaoren («vieil homme de pierre»), qui doit son nom à un affleurement rocheux ressemblant à un vieil homme, est assez développée, mais demeure plus propre que les plages de la ville.qui d
Le jardin botanique de la ville est très prisé des familles, tout comme l'aquarium de Qingdao. Les randonneurs apprécieront la montée jusqu'aux observatoires, de petites structures au sommet de collines qui offrent de superbes vues sur la région.
Qingdao se trouve à 6heures au sud de Pékin par le train à grande vitesse. Des vols relient également la ville aux principales villes de Chine. La ville est facile à explorer en bus et en taxi. Il est conseillé de visiter Qingdao à la fin de l'été ou au printemps afin de profiter du beau temps tout en évitant la foule. Grâce aux vents favorables, la qualité de l'air est bonne tout au long de l'année.
