Independent Collection à Plateau Norikura-Kōgen

« Très positif. La ville de Takayama est une petite ville très agréable, bien préservée. Les restaurants sont cependant assez moyens. La viande locale est réputée, mais les modes de cuisson sont décevants. Privilégier les petits restaurants sans prétention : ils manquent d'allure, mais préparent une suisine authentique à des prix très modestes. »

« Comme toute auberge de jeunesse, c'est plutôt petit. Mais c'est propre, les douches, les chambres et la cuisine sont bien pensés même s'il n'y a qu'une seule table pour 4 personnes en tout pour manger. Les consignes pour les bagages sont gratuites (on récupère la pièce en même temps que la valise) Il n'y a pas d'espace commun donc on s'ennuie, on ne peut pas se poser pour bouquiner, boire un verre, discuter, jouer aux cartes, etc. C'est chacun chez soi dans son lit. »