« J’étais déjà venu il y a quelques années dans cette hôtel, et le niveau est excellent, j’apprécie beaucoup cette chaîne, dans des lieux originaux et de très bon goût.
Le petit bémol, au restaurant, j’avais pris une salade avec du kale, mais il n’y en avait pas, malgré les affirmations du cuisinier après ma remarque… »