Son emplacement central et son trĂšs large choix font du marchĂ© de Liouhe le bazar nocturne le plus cĂ©lĂšbre de Kaohsiung. Pendant la journĂ©e, la rue ressemble Ă n'importe quelle autre puis les Ă©tals et les barriĂšres s'installent au crĂ©puscule. Produits alimentaires, mais aussi vĂȘtements, objets artisanaux: on trouve de tout sur le marchĂ© de Liouhe.
La gamme des spĂ©cialitĂ©s taiwanaises disponibles est vaste et variĂ©e, allant du lait de papaye Ă l'omelette aux huĂźtres. Les visiteurs les plus curieux pourraient passer des heures Ă parcourir les seuls stands de nourriture, pour goĂ»ter des plats et des amuse-bouche plus Ă©tonnants les uns que les autres. Les fruits de mer proviennent de la pĂȘche du jour.
Des visites guidées sont organisées sur le marché. Votre guide vous expliquera l'histoire et l'importance de chaque étal et des produits qu'il vend. Ce marché est trÚs populaire auprÚs des touristes de Chine métropolitaine et du Japon, qui profitent également des visites guidées.
En fonction du nombre d'arrĂȘts-dĂ©gustation que vous ferez, mais aussi de vos achats, il vous faudra environ 30minutes pour parcourir le marchĂ© d'un bout Ă l'autre. Les commerçants vendent Ă©galement des vĂȘtements, des produits Ă©lectroniques et mĂȘme des animaux vivants. Ils se concurrencent les uns les autres en installant des nĂ©ons brillants sur leur Ă©tal, dans l'espoir d'attirer l'attention des clients. Ne partez pas sans avoir immortalisĂ© cette scĂšne typique de TaĂŻwan.
Les prix pratiqués sur le marché sont trÚs raisonnables si vous les comparez avec ceux des magasins et boutiques voisins. Si vous vous sentez audacieux, pourquoi ne pas goûter au «tofu puant», ce plat traditionnel à base de tofu, de chou et de piments réservé à des palais aguerris?
Le marché nocturne existe depuis plus de 50ans et est aujourd'hui un emblÚme de la ville. Il s'installe en début de soirée et reste ouvert toute la nuit jusqu'à l'aube.
Prenez le métro de la ligne orange ou rouge jusqu'à la station Formosa et ne manquez pas d'admirer son magnifique dÎme de lumiÚre en verre. Le marché nocturne de Liouhe est accessible à pied en quelques minutes depuis la station. Un grand nombre de lignes de bus desservent le quartier.
