Véritable festin pour vos yeux et pour vos papilles, le marché de la Boqueria offre avec générosité un large choix de savoureux produits. Servant absolument tout, depuis les fruits tropicaux, olives, épices et fruits de mer jusqu'aux pâtisseries, bars à tapas et cours de cuisine, le marché est un rendez-vous immanquable pour tous les gourmets.
Ses origines remontent au XIIIe siècle, à l'époque où il était un marché en plein-air installé devant l'un des vieux remparts de Barcelone où les fermiers de la région venaient vendre leurs produits maraîchers. De nombreux marchands sont ainsi des héritiers de ceux qui ont contribué à créer le marché. Il représente aujourd'hui l'une des attractions touristiques les plus visitées de toute la ville.
Tandis que vous passez par la grande entrée en fer forgé, un flot d'arômes et de couleurs vives s'offre à vous depuis les étals de fruits et légumes. Emparez-vous d'une poignée de fruits tropicaux ou d'un jus de fruits fraîchement pressé avant de sillonner les allées interminables du marché. Les pyramides d'olives méticuleusement assemblées, les rangées d'épices de toutes les couleurs et les fromages artisanaux odorants ne manqueront pas de vous émerveiller. Entre les étals où sont pendus les jambons affinés et les comptoirs de poissons dans lesquels s'ébattent les homards vivants, laissez-vous tenter par les parfums émanant des boulangeries aux alentours.
Le marché est particulièrement fréquenté à l'heure du déjeuner, lorsque les gens du quartier tout comme les touristes viennent manger à l'un des bars à tapas. C'est la parfaite excuse pour déguster les chorizos cuits, les assiettes de fruits de mer ou les pizzas servies dès leur sortie du four à pain, et bien d'autres délices gastronomiques encore. Les discussions avec les chefs et les serveurs sont tout aussi inoubliables que les plats qu'ils vous concoctent.
Les vrais passionnés de gastronomie iront à l'école de cuisine de la Boqueria, qui propose des ateliers et des cours de cuisine pour les petits comme pour les grands. Plus de détails sont à lire sur le site officiel du marché.
Le marché de la Boqueria est à mi-parcours de La Rambla, la célèbre avenue en partie piétonne qui traverse le centre de Barcelone. Le marché se trouve à 10 minutes de marche aussi bien de la place de Catalogne que de la place del Portal de la Pau. Plusieurs arrêts de bus et une station de métro se trouvent également à proximité de l'entrée principale du marché.
Le marché est ouvert du lundi au samedi. Si vous le pouvez, essayez d'arriver avant 14h, au moment où le marché bat son plein. Vous pouvez aussi venir le samedi quand les marchands vendent fréquemment leurs produits à des prix réduits.
