La gastronomie en Espagne est une partie capitale de la culture populaire et un aspect fondamental de la vie quotidienne. Pour les habitants d'Alicante, la journée commence souvent par un tour du marché central, le plus grand marché de denrées alimentaires de la ville. On y trouve plus de 200 étals, répartis sur deux étages. La plupart des denrées du marché sont alimentaires, mais vous y trouverez aussi des produits non périssables, dont des souvenirs à ramener de votre séjour. Si vous avez prévu de vous rendre sur la plage ou de faire une excursion sur les hauteurs du Mont Benacantil, passez d'abord au marché pour acheter de quoi réaliser un pique-nique pas cher et savoureux, à base de produits locaux frais.
Vous y trouverez non seulement des poissons et fruits de mer péchés dans les environs, mais aussi des pièces de viande de tout premier choix qui vous seront servies sur demande. Dispersés sur les 2 étages du marché, de nombreux étals vous proposent des fruits et légumes gorgés de soleil dont les célèbres tomates d'Alicante. Visiter le marché d'Alicante est une expérience qui éveille tous les sens, l'odorat, la vue et l'ouïe, et vous laissera un souvenir mémorable.
L'animation frénétique qui y règne est palpable dès le moment où vous franchirez son vaste portail Art déco. Tout au long de la matinée, le marché se remplit de visiteurs, touristes et Alcantinos confondus. Prenez le temps de vous imprégner de l'atmosphère de ce lieu animé et d'observer les badauds. Les Alcantinos sont très sociables et les vendeurs du marché sont eux aussi prêts à faire un brin de conversation. A l'arrière du Mercat Central se trouve la partie du marché aux fleurs et ses étals colorés. Une photo souvenir s'impose! Offrez-vous un beau bouquet odorant pour décorer votre chambre d'hôtel!
Le marché central d'Alicante se trouve sur l'Avenida Alfonso, en plein centre-ville. Il est facilement accessible à pied, en taxi ou par les transports en commun. Vous pourrez vous garer dans les environs du marché, mais les emplacements sont difficiles à trouver. Ce marché est ouvert tous les matins, à l'exception des dimanches et l'entrée est gratuite.
