Inistioge est un excellent point de dĂ©part pour des promenades au bord de la riviĂšre, des randonnĂ©es en pleine campagne et des sĂ©ances de pĂȘche. Ce village ravissant est nichĂ© dans la vallĂ©e de la Nore au sud de Kilkenny, au beau milieu de douces collines et de champs verdoyants. Prenez le temps de vous asseoir sur l'un des bancs de la place principale pour voir la vie s'Ă©couler tranquillement ou bien arrĂȘtez-vous dans l'un des pubs traditionnels pour savourer une pinte de Guinness. De nombreux touristes viennent depuis Kilkenny le temps d'une journĂ©e.
Une promenade dans le village vous fera dĂ©couvrir ses principaux points d'intĂ©rĂȘt. Une heure de marche devrait vous suffire pour en faire le tour. Les vestiges d'un prieurĂ© augustin du XIIIe siĂšcle sont Ă dĂ©couvrir, parmi d'autres fascinantes ruines mĂ©diĂ©vales. Admirez aussi les vues de la Nore qui s'offrent Ă vous ainsi que le superbe pont aux 10 arches d'Inistioge depuis les espaces verts du village ou l'un des cafĂ©s au bord de la riviĂšre.
Non loin de là , le domaine de Woodstock Estate fut la maison de la puissante famille Tighe pendant de longues générations. De nos jours, seules sont visibles les ruines de ce qui fut autrefois une impressionnante demeure du XVIIIe siÚcle. Les jardins de la propriété ont été entiÚrement restaurés. Le domaine recÚle aussi de nombreux autres joyaux. Vous pourrez notamment vous émerveiller des arbres rares et exotiques à l'intérieur de l'arboretum, qui est composé de deux allées surprenantes, l'une bordée d'araucarias et l'autre de sapins nobles.
Inistioge accueille un festival d'été trÚs populaire, proposant un large éventail de divertissements. Vous aurez le choix entre des concerts de musique live, des spectacles de cirque, un salon de voitures anciennes et un marché fermier. Idéal pour les familles, ce festival se déroule chaque année en juin.
Le village offre de plus beaucoup de lieux richissimes pour la pĂȘche en eau douce. Vous pouvez pĂȘcher dans la riviĂšre Ă l'intĂ©rieur du village lui-mĂȘme ou partir plus loin pour jouir du calme et du silence. Ă noter toutefois que certaines zones de pĂȘche sont privĂ©es. Vous pouvez vous procurer une licence de pĂȘche dans le village, au pub OâDonnellâs.
Instioge se trouve à une demi-heure de route de Kilkenny. Les possibilités de stationnement sont nombreuses à l'intérieur comme à l'extérieur du village. Un service public de bus propose aussi des liaisons réguliÚres entre Inistioge et les villes voisines, dont Kilkenny.