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« Chère Myriam, Sachez que je me préoccupe, moi aussi, bien davantage des personnes qui osent espérer un minimum de standing. Découvrir une chambre seulement à moitié équipée à son arrivée est une démonstration éclatante de l'incompétence de la gérance de votre établissement. Pour couronner le tout, votre entrée au saumon n'était vraiment pas présentable. Quant à votre dessert, savamment dissimulé sous un épais maquillage de chantilly, c'était à la rigueur ce qu'il y avait de mieux... Heureusement...

« Chambre propre, je n'ai pas encore pu tester les autres services qui avaient cependant l'air excellent. »

« Très agréable et personnel très accueillant. »

« Le personnel »