Séjour en Belgique

Quel meilleur endroit pour profiter de la gastronomie, de l'art et de la culture que les villes médiévales ? Visitez des brasseries installées dans d'anciens monastères et des palais royaux des siècles passés. 

Les trois régions qui composent la Belgique, la Wallonie, les Flandres et Bruxelles, sont toutes riches d'une histoire médiévale, d'une culture artistique, de châteaux historiques et de superbes jardins. Vous pourrez y visiter des monastères renfermant des brasseries où d'anciennes recettes sont encore utilisées aujourd'hui pour créer certaines des meilleures bières du monde !

Vous pouvez commencer votre aventure belge à Bruxelles, la capitale, où se rencontrent les régions wallonne francophone et flamande néerlandophone du pays. Les journées d'été, il est agréable de se balader dans le Palais royal de Bruxelles et ses jardins ou de pique-niquer dans le gigantesque Parc du Cinquantenaire au cœur du quartier des musées. La ville contient plus de 80 musées et galeries d'art. On trouve parfois des œuvres d'art à bas prix aux marchés des Marolles ou de la place du Grand Sablon.

Anvers, la capitale de la région flamande, est dotée d'un grand nombre de superbes musées et d'églises. Ses ruelles regorgent de boutiques originales et de bars à bière, où vous pourrez déguster les meilleures bières de Flandre. Ne manquez surtout pas la cathédrale du XVIe siècle, où vous pourrez admirer des tableaux de Rubens, ni l'ancien château fortifié (Het Steen), qui héberge aujourd'hui le musée maritime de la ville.

Également en Flandre, les villes de Bruges et de Gand sont réputées pour leur architecture médiévale incroyablement préservée et leur histoire. Bruges est en elle-même un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Elle compte plus de 20 musées, nombre d'entre eux présentant des œuvres d'artistes flamands célèbres, parmi lesquels Jan van Eyck. Le béguinage de Bruges, un ensemble de beaux bâtiments blanchis à la chaux, abrite aujourd'hui un musée consacré aux béguines, un ordre religieux féminin. Dans ces villes, les chocolateries et les vendeurs de frites se disputent pour conquérir vos papilles.

La Belgique compte un nombre innombrable de châteaux, des forteresses médiévales aux palais aristocratiques des XVe au XIXe siècles. Quelques-uns sont situés à l'intérieur même de la ville, comme le château des comtes de Flandre (Gravensteen) de Gand. Toutefois, les châteaux de contes de fées de la province de Namur et certaines des brasseries-abbayes méritent le détour. Après avoir visité l'abbaye de Maredsous, l'abbaye de Saint-Sixte à Westvleteren, l'abbaye Notre-Dame de Scourmont et l'abbaye d'Orval, vous pourrez vous remémorer vos meilleurs souvenirs de Belgique en dégustant une bière artisanale.


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