Idéalement située sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, Beaune est souvent considérée comme la capitale des vins de Bourgogne ; les domaines viticoles de la Côte de Beaune vantant certaines des appellations les plus prestigieuses.
Pendant un temps, Beaune fut la capitale des Ducs de Bourgogne. De cet épisode historique prestigieux, cette jolie ville de la Côte-d'Or conserve un patrimoine architectural important, comme en témoignent les édifices de l’ancien domaine ducal visibles dans le centre-ville.
Le plus emblématique de la ville est certainement le musée de l'Hôtel-Dieu, qui se trouve dans les murs des anciens Hospices de Beaune. Fondés en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier du duc de Bourgogne, et sa femme, ces derniers sont célèbres autant pour leurs bâtiments en style gothique flamboyant coiffés de tuiles vernissées de Bourgogne aux motifs géométriques colorés, que pour leurs salles thématiques. La plus connue est la « grande salle des pôvres », avec ses deux rangées de lits à rideaux pourpres, mise en vedette dans le film « la Grande Vadrouille », avec Bourvil et Louis de Funès. Deux autres salles renferment les locaux d’une ancienne apothicairerie avec son comptoir et ses étagères remplies de flacons, pots en faïences et fioles de toutes sortes. Une autre salle encore accueille un imposant retable du Jugement dernier, commandé au peintre flamand Rogier Van der Weyden par Nicolas Rolin.
Chaque année, plus précisément le troisième dimanche de novembre, une vente aux enchères des vins provenant des 60 hectares de domaines viticoles appartenant aux Hospices de Beaune est organisée dans la cour de l’Hôtel-Dieu.
Proche de la collégiale basilique Notre-Dame en style roman et des Hospices de Beaune, un autre site culturel mérite le détour lui-aussi ; il s’agit du Musée du Vin de Bourgogne, dans les murs d’un palais du XIVe siècle, ancien Hôtel des ducs de Bourgogne. Vous pourrez y retracer l'histoire de la culture de la vigne et du vin de l'Antiquité à nos jours.
Si vous aimez le cinéma, sachez que depuis avril 2009, Beaune est la ville du festival cinématographique du film policier, qui se tenait auparavant à Cognac. Vous êtes plutôt mélomane ?
En été, Beaune accueille le Festival international d'opéra baroque, suivi en automne par le festival Jazz à Beaune.
Pour accéder à Beaune, rien de plus facile. Située à 45 km au sud-ouest de Dijon et 150 km au nord de Lyon, cette commune est reliée à Paris et Lyon par l'autoroute A6. Depuis Metz et Nancy, l’autoroute A31 en direction de Dijon vous porte commodément à Beaune.
Si vous préférez voyager en train, deux lignes de TGV s’arrêtent en gare de Beaune, celle reliant Paris à Chalon-sur-Saône via Lyon et Dijon et la ligne Dijon - Nice2 avec haltes à Lyon et Marseille.
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