Vous serez pris en charge à votre hôtel dans la matinée, puis vous vous rendrez à Stone Town en voiture. Nous commencerons notre excursion par l’île de la prison : nous prendrons le bateau pour rejoindre l’île en 20 minutes, puis nous nous rendrons sur l’île de la prison, également connue sous le nom d’île de Changuu. La prison a été construite en 1893 et était initialement destinée à accueillir les détenus violents venus du continent ainsi que les personnes malades. Vous aurez également l'occasion de visiter le sanctuaire des tortues, qui abrite une importante colonie de tortues géantes importées des Seychelles à la fin du XIXe siècle.
Après avoir visité l'île de la prison, nous partons nous promener dans Stone Town ; cet endroit a conservé son tissu urbain et son paysage urbain pratiquement intacts et abrite de nombreux bâtiments remarquables qui reflètent sa culture particulière, fruit d'un métissage entre les cultures africaine, arabe, indienne et européenne depuis plus d'un millénaire.

Après notre promenade à Stone Town, nous nous rendrons en voiture à la ferme des épices, où vous pourrez profiter du cadre de la forêt tropicale, avec ses nombreuses plantes tropicales, ses arbres et ses épices. Découvrez, goûtez et humez les différentes épices cultivées à Zanzibar, telles que le curcuma, la cardamome, la cannelle, le poivre noir, les clous de girofle, la noix de muscade, etc.

À la fin de cette excursion, vous déjeunerez d'un riz épicé accompagné de fruits. Vous pourrez également acheter des épices à la plantation d'épices.