Cet itinéraire WannaGo allie café de spécialité, vins d'hiver, cuisine régionale et hébergements confortables au sein d'un programme complet conçu pour ceux qui apprécient les expériences authentiques, la bonne compagnie et les moments privilégiés.
Jour 1 – Café et vins de la Mantiqueira
Première étape : Terra de Kurí – Espírito Santo do Pinhal
L'expérience commence par une immersion dans l'univers du café de spécialité.
À Terra de Kurí, le groupe découvre le processus de production et les caractéristiques du terroir de la région, et participe à une expérience sensorielle qui lui fait découvrir les arômes, les techniques et les histoires qui se cachent derrière chaque tasse. Une attaque légère et aromatique, pleine de caractère.
Deuxième étape : le domaine viticole InnVernia – Espírito Santo do Pinhal
Après le café, nous passons à la dégustation de vins.
À InnVernia, le groupe fait un tour (visite guidée) du domaine et découvre :

• Le concept de la viticulture hivernale
• Techniques de double taille
• La place de la région sur la scène nationale
  La randonnée au milieu des vignes permet de découvrir des cépages tels que le Saperavi et le Sangiovese, ce qui témoigne du potentiel de la région de Mantiqueira en matière de raisins de grande qualité.
  Troisième étape : le domaine viticole Merum
  Véritable havre de paix niché au cœur des montagnes et des vignobles, Merum vous invite à découvrir le vin en toute décontraction.
  Réception avec un verre de bienvenue exclusif. L'expérience comprend :
• Du temps libre pour profiter des environs
• Coucher de soleil sur les montagnes de la Mantiqueira
• Luau avec un concert de jazz
  Un moment de recueillement, de musique et de verres partagés.
  Départ pour l'hôtel à partir de 20 h.
  Hébergement – Hôtel Clatt
  Veuillez vous présenter après l'événement chez Merum.
  Un hôtel moderne doté d'installations récemment rénovées et offrant une ambiance confortable, idéal pour se détendre et se ressourcer.
  Jour 2 – Les vins du Minas Gerais
  Petit-déjeuner + Départ
  Commencez la journée par un petit-déjeuner à l'hôtel, puis effectuez votre départ de l'hôtel et rendez-vous aux activités prévues dans l'État du Minas Gerais.
  Première étape : le domaine viticole Stella Valentino – Andradas (MG)
  Visite guidée avec une dégustation de 6 vins. Ce domaine viticole allie tradition familiale, technologie et excellence dans la production de vins d'hiver, parmi lesquels figurent des cuvées primées telles que le Tempranillo, reconnu à l'échelle nationale. La dégustation comprend des vins blancs frais, des vins rouges charpentés et se termine par un vin fortifié.
  Deuxième étape : Figo Cucina – Andradas
  Déjeuner dans un restaurant proposant une cuisine d'exception, à l'ambiance chaleureuse et dont la carte est accompagnée des vins de la région. Menu à la carte. (Repas et boissons non compris.)
  Troisième étape : Casa Geraldo – Or excursion
  Une expérience complète d'une durée d'environ 2 heures, comprenant :
  Présentation de plus de 10 cuvées, parmi lesquelles des vins tranquilles et des vins effervescents
  Les coulisses de la production excursion
  Randonnée à travers les vignobles avec une dégustation des vins de la récolte d'hiver
  Expérience dans le salon VIP avec accord mets-vins et plateau de charcuterie individuel
  Une conclusion qui allie découverte, paysages et dégustation dans un cadre exceptionnel.
  Retour
  Fin de la journée en fin d'après-midi avec retour à :
• Campinas : heure d'arrivée prévue à 19 h.
• São Paulo : heure d'arrivée prévue à 20 h 30.