Viterbo est une ville médiévale caractéristique et paisible, entourée de murs qui remontent à la civilisation étrusque. Les Étrusques ont fondé ce village près de la cathédrale de la ville, où l'on trouve encore aujourd'hui des traces de ces murs.

Vous verrez les plus beaux sites historiques de la ville, qui a été choisie comme résidence papale au XIIIe siècle. De nombreux papes y ont vécu pendant toute cette période, au cours de laquelle ils ont construit des monuments spectaculaires. Vous explorerez également l'un des quartiers médiévaux les mieux préservés d'Europe : San Pellegrino. Ce lieu a servi de décor à de nombreux films et séries télévisées célèbres.

Viterbe est également célèbre pour ses vins et sa cuisine. Votre guide vous suggérera les restaurants et les établissements vinicoles les plus authentiques, ce qui vous permettra de profiter pleinement de la cuisine locale. Vous pourrez visiter la célèbre Piazza del Gesù pour admirer sa splendeur et découvrir son histoire, et à la fin de votre visite, vous profiterez d'une petite dégustation de produits locaux.