Les caves réservées où vous aurez l'expérience sont :
Poggio Amorelli expérience complète avec 3 repas Déjeuner, visite de la cave avec un Expert vin, une dégustation complète de vin avec 6~7 différents types de vins, de l'huile d'olive vierge extra et différents millésimes de vinaigre balsamique
Dégustation de vin Castello di Gabbiano et visite de la cave sur le sous-sol du château, l'un des endroits les plus beaux que nous ayons dans le Chianti Classico
À Antinori, nous ne passons que devant la cave et si elle sera ouverte au public le moment où vous y êtes (environ 95% de possibilité qui peut être ouvert) il sera possible de s'arrêter (visite libre) pendant 45 minutes pour explorer seulement le bâtiment, pas la cave, et si vous voulez goûter au vin au bar à vin au 1er étage et y payer ce que vous dégustez.
Si Antinori sera fermé, nous irons plutôt pour une belle visite panoramique sur la région de Badia a Passignano monastère puis en passant par le village de Montefioralle et Greve in Chianti pour un court arrêt sur ce village.