Après la prise en charge gratuite de l’hébergement, nous partirons pour le cœur de Gibbston pour une petite visite privée afin de visiter quatre portes de cave et de voyager dans la « vallée des vignes » pour découvrir ces vignobles nichés parmi les spectaculaires chaînes de montagnes et les spectaculaires gorges de rivière.
Avant d'arriver à la première cave, il y aura un arrêt à un endroit pittoresque et les voyageurs apprendront les techniques de dégustation et les arômes du vin tout en profitant de la vue fabuleuse.
Dans l'une des caves, nous savourerons un plateau de vignes ou un plateau de fromages pour accompagner les vins. Vous aurez le temps de commander plus de nourriture si vous pensez en avoir besoin (à vos frais).
Nous visiterons des caves boutiques qui sortent des sentiers battus. Il n'y a pas de routine établie, donc chaque jour est une aventure. Le choix des caves visitées variera chaque jour en fonction de la dynamique de votre groupe. L'accent est mis sur les vins de haute qualité ainsi que sur le personnel amical et informatif.