Cette expérience comprend une visite guidée de notre domaine viticole séculaire, un lieu chargé d'histoire et de souvenirs, où vous pourrez découvrir de près l'héritage romain du Vinho de Talha et son importance dans le contexte de l'Alentejo. Tout au long du excursion, les participants se plongeront dans les traditions et les savoirs ancestraux qui, de génération en génération, ont permis de perpétuer l'art de la vinification dans des talhas en argile. Vous pourrez découvrir en détail les méthodes ancestrales de vinification, depuis la sélection des raisins jusqu'au processus unique de fermentation et de vieillissement dans les imposantes « talhas ». En plus de profiter de l'ambiance authentique de la cave-musée, les visiteurs découvriront des objets et des récits qui témoignent du lien profond qui unit la région au vin. À l'issue du excursion, une simple dégustation de vins vient conclure cette immersion unique dans la culture viticole et le patrimoine œnologique de l'Alentejo, offrant un moment de partage, de saveurs et d'émotions.