L'Afrique et les Taínos amérindiens. Nous vous invitons, ainsi que votre groupe, à découvrir la magie de notre "cocina criolla" en épelant votre journée au cours de cette expérience culinaire excitante où vous pourrez goûter aux riches saveurs de la cuisine portoricaine. Notre point de rencontre sera le coeur de notre vieux San Juan. Ici, nous allons faire connaissance avec un peu de notre histoire et nous familiariser avec des détails importants de notre culture portoricaine. Votre guide vous guidera à travers d'importants sites historiques tels que la porte de San Juan, le chemin des Princes, la fontaine Roots, le musée de Doña Fela, la statue de Rogativa, la Plaza de Armas, la cathédrale de San Juan et bien plus encore.  En attendant, nous traverserons également le quartier commerçant unique de ces rues anciennes, où nos clients pourront jeter un coup d’œil sur nos produits locaux comme le café portoricain, les objets d’artisanat, les confitures et les épices délicieuses. Prochain? Le clou de la visite: la démonstration culinaire et l'expérience culinaire du Mofongo et du Mojito. Vous ne pouvez pas venir à Porto Rico et ne pas essayer notre Mofongo. C'est pourquoi nous avons choisi un beau restaurant local qui dégage une atmosphère coloniale unique pour vous donner le temps d'apprécier nos saveurs latines. Leur personnel vous accueillera avec des hors-d'œuvre portoricains uniques et leur chef renommé vous montrera comment créer le célèbre mofongo. Le mofongo est un must pour les visiteurs novices qui prétendent avoir goûté à la cuisine locale et pour les locaux, il s'agit simplement de quelque chose à répéter à tout moment. Le mofongo est un monticule de purée de plantains auquel on ajoute une combinaison de viande ou de légumes. Devenez un chef cuisinier pendant une journée et découvrez comment est préparé cet incroyable repas portoricain. Ensuite, appréciez les fruits de votre propre délicieuse création!