Il y a un million de raisons pour lesquelles Chengdu est une destination gastronomique internationale. C'est une ville UNESCO de la gastronomie. C'est la cuisine chinoise la plus populaire en Chine. Il a le ratio de restaurants par habitant le plus élevé de toute la Chine. Et en même temps, les visiteurs connaissent très peu la nourriture à Chengdu. Voyagez en tuktuk et rencontrez des endroits que vous ne pourriez jamais trouver par vous-même pour un mélange de cuisine de rue, de restaurants assis et de restaurants familiaux : Chengdu Street Crepes : Cette cuisine de rue locale classique se décline en 4 profils de saveurs : sucrée, salée, épicée et étrange dans un étal de rue transformé en boutique. Wontons à la Sichuan : découvrez pourquoi les habitants les appellent "Chaoshou", dans un restaurant familial où ils sont préparés sur commande. Toutes les nouilles : servies à l'origine dans la rue par des hommes qui transportaient les ingrédients sur des perches de bambou, les nouilles Dandan sont peut-être le plat du colporteur OG. Plats classiques du Sichuan : Goûtez aux spécialités locales comme le Mapo Tofu (il y a aussi beaucoup de plats pas si épicés ici).