Un vigneron et un agronome amoureux de leur territoire. En fait, ce sera le propriétaire qui vous accompagnera pour découvrir la Cantina D'Erasmo, une réalité viticole de la région des Marches située au milieu des collines qui encadrent Ascoli Piceno. Une fois tous les participants réunis, l'expérience commencera à l'extérieur par une visite panoramique du vignoble : dans ce scénario, le guide racontera l'histoire de la cave, ouverte avec le désir de valoriser et d'innover le territoire également grâce à la méthode biologique utilisée. depuis les années 1980. En compagnie du guide, vous entrerez ensuite à l'intérieur pour une visite de la cave : exploration de la salle dédiée à la vinification, plongée dans la transformation du raisin, jusqu'à atteindre le chai à barriques où repose le vin pendant l'élevage. Le parcours vous mènera donc à la salle de dégustation, où votre sens du goût sera également satisfait. Le producteur servira 3 verres signés D'Erasmo Vini, savamment décrits et accompagnés de pâtisseries sèches comme des taralli et des gressins : Offida Pecorino DOCG, Marche Sangiovese IGT et Marche Rosato IGT. Ce sera l'occasion de porter un toast en compagnie à cette visite et aux Marches !