Visitez une laiterie Parmigiano Reggiano et plongez dans le processus traditionnel de fabrication du fromage, en assistant à l'artisanat derrière ce fromage de renommée mondiale, du lait frais à la perfection vieillie. Observez le fromager à l'œuvre alors qu'il soulève soigneusement les roues Parmigiano Reggiano fraîchement fabriquées du chaudron traditionnel. Explorez la salle de saumure et le stockage vieillissant. Terminez votre visite par une dégustation guidée de Parmigiano Reggiano, savamment associée à un vin mousseux local raffiné pour une expérience authentique.