Vos hôtes, Alex et Ale, vous accompagneront au marché de San Juan, marché traditionnel mexicain du centre historique de Mexico, spécialisé dans la cuisine gastronomique et exotique. Alex vous aidera à découvrir les différents articles en vente - des produits frais aux piments séchés, en passant par les épices, les mélanges de taupes et bien plus encore! Goûtez quelques spécialités locales avant de rentrer à la maison ensemble pour commencer votre cours de cuisine.
Dans la cuisine de votre hôte, apprenez à préparer 3 à 4 plats mexicains faits maison, notamment une salsa maison. Vous pourriez apprendre des plats tels que des flatuas, des tostadas ou des enmoladas à la taupe, une sauce populaire à base de chocolat noir et d'épices facile à cuisiner - un excellent ajout à votre répertoire de cuisine mexicaine. Comme Alex et Ale ont une petite cuisine, vous pouvez vous attendre à préparer la cuisine dans le bar et à utiliser la cuisine pour la cuisson finale.
Après la cuisson, asseyez-vous pour savourer la nourriture que vous avez préparée ensemble en discutant avec les hôtes locaux.