Le Québec peut se targuer d’être l’une des villes ou régions d’Amérique du Nord où le paysage alimentaire agricole et artisanal est le plus unique. Cette expérience donne aux convives et aux invités une introduction intime et experte à ce monde savoureux. Commissariat par un Chef formé au Michelin, érudit et écrivain gastronomique primé dans le monde entier, nous explorerons toutes les facettes de la culture alimentaire locale via l'artisanat et les petits producteurs. Cela comprend les fromages fermiers, la charcuterie locale, la pâtisserie artisanale et (en complément) les vins français régionaux.