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Une personne utilise un grand couteau pour couper une corde sur une planche à découper en bois. 1
Un groupe de personnes est réuni autour d’une table, avec un réchaud portable, des bols et un appareil photo. 2
Une table sur laquelle on trouve différents plats, notamment une assiette de tempura, un bol de nouilles et une bouteille de sauce soja. 3
Un bol de soupe contenant des nouilles et des légumes. 4
Un château japonais traditionnel, doté de plusieurs niveaux et surmonté d’un pont rouge en premier plan. 5
Activité proposée par Welcome Matsumoto

Avis voyageurs

9,6 sur 10
Exceptionnel
Annulation gratuite disponible
Le prix est de 81 €. par adulte
Voir les billets

Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 3 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate

Aperçu

  • 100 % pratique du début à la fin, découvrez par vous-même une cuisine japonaise unique et authentique !

    Matsumoto est célèbre pour la qualité de ses Soba (nouilles à la farine de sarrasin) et son château féodal historique !

    Faites d'abord une visite du château de Matsumoto désigné «trésor national» du Japon en raison de sa structure d'origine bien conservée.
    Alors goûtez à ce plat traditionnel japonais et essayez même de le préparer vous-même !

    L'atelier de fabrication de soba est l'occasion d'obtenir plus que la morsure littérale de cette tradition. Entrez dans la peau d'un apprenti et apprenez d'un maître soba expérimenté !

    Découvrez toutes les bases et apprenez à utiliser des outils authentiques de fabrication de soba. L'activité est divisée en deux étapes et elle est entièrement pratique du début à la fin. La meilleure partie est que vous pouvez manger vos propres nouilles à la fin !

    C'est une expérience passionnante et enrichissante à partager en famille et entre amis, et une façon inoubliable de découvrir un aspect unique de la cuisine japonaise !

Emplacement de l’activité

  • Matsumoto Station
    • 1
    • 390-0815, Matsumoto, Nagano, Japan

Point de rencontre

  • Matsumoto Castle Admission Ticket Counter
    • 1 4
    • 390-0873, Matsumoto, Nagano, Japan

Disponibilité

Visite du château et fabrication de soba

  • Durée de l’activité : 3 heures3 h
    3 h
  • Anglais
Langues disponibles : Anglais
Heure de début : 15 H 00
Détails sur le prix
80,80 € x 1 adulte80,80 €
Total
Le prix est de 80,80 €.
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Inclus
    Fabrication de nouilles soba avec le maître soba
  • Inclus
    Entrée/Admission – Château de Matsumoto
  • Inclus
    Dégustation de nouilles Soba + 1 Extra
  • Non inclus
    Accompagnement (Oyaki, snacks, etc.) et boissons
  • Non inclus
    Frais divers pendant l'activité (collations, souvenirs, etc.)
  • Non inclus
    Assurance (assurance voyage, assurance privée, etc ...)

À savoir avant de réserver

    • Transports en commun disponibles à proximité
    • En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
    • Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Itinéraire de l’activité

Après la visite du château (1h environ), l'activité se divise en deux étapes : Préparation et découpe du Soba (Environ 1 heure) : Commence par une courte vidéo d'introduction présentant le Soba et expliquant les différentes étapes de sa fabrication, de la préparation de la pâte à la découpe des nouilles, vous vous lancerez rapidement dans la réalisation de ce plat traditionnel japonais. Sous l'œil vigilant d'un maître Soba, bénéficiez de conseils étape par étape dans toutes les étapes nécessaires à la fabrication de ces nouilles. Dégustation de Soba (Environ 1 heure) : Une fois les nouilles coupées, rendez-vous au restaurant où le Maître Soba cuisinera le Soba que vous aurez préparé vous-même. Vous êtes maintenant prêt à déguster votre création. Dégustez le Soba sous ses différentes formes – chaud ou réfrigéré, même avec du Tempura (légumes frits) et autres accompagnements ! L'activité se déroule en groupe de deux personnes. Un minimum de 500 grammes est requis pour préparer le soba. L'expérience de préparation du soba comprend donc une portion partagée adaptée à 2 ou 3 personnes. (1 seau = 2 personnes).

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Matsumoto Station
    • 1
    • 390-0815, Matsumoto, Nagano, Japan

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Matsumoto Castle Admission Ticket Counter
    • 1 4
    • 390-0873, Matsumoto, Nagano, Japan

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