Loin du centre animé de Lisbonne, sur la rive opposée du Tage, vous attend un paysage pastoral. Visitez la pittoresque Évora, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec ses monuments gothiques et baroques, son marché haut en couleurs et ses charmantes rues. Pour finir, dégustez de très bons vins rouges dans un vignoble de qualité.

Protégée par des remparts datant du XIV siècle, Évora est l'une des cités médiévales les mieux préservées d'Europe : un lieu enchanteur lové au milieu d'oliveraies, de chênes-lièges et de vignobles.

Descendez le long des ruelles pavées étroites et découvrez les colonnes imposantes du temple dédié à la déesse romaine Diane. Émerveillez-vous devant l'impressionnante cathédrale et sa nef spacieuse. Visitez la Capela dos Ossos, dont les murs intérieurs sont couverts et ornés de crânes et d'os humains.

Les terres fertiles des alentours d'Évora produisent une multitude de produits frais que l'on retrouve sur les étals multicolores du marché. Laissez-vous imprégner de l'ambiance vivante en flânant dans les allées.

De longues rangées de tonneaux bien alignés longent les caves de l'un des vignobles les plus connus du Portugal. Dégustez des vins raffinés et découvrez le procédé de fabrication avant de reprendre le chemin de Lisbonne.