Le excursion commence au parc régional de Kaitoke, où vous traverserez un pont tournant et ferez une promenade pittoresque en boucle à travers une forêt tropicale vierge. De là, profitez d'un trajet pittoresque à travers les Remutaka Ranges, avec un arrêt au sommet pour des vues à couper le souffle.

En descendant dans la région de Wairarapa, le voyage se poursuit avec une dégustation de fromage chez C'est Cheese à Featherston et une dégustation de chocolat chez Schoc Chocs à Greytown.

Ensuite, vous arriverez dans la charmante ville viticole de Martinborough, où vous visiterez des domaines viticoles primés pour des expériences exclusives dans les caves et des dégustations de vins, avant de savourer un somptueux déjeuner dans un restaurant de vignobles.

L'aventure vous emmène ensuite sur la côte accidentée du sud de Wairarapa et à Cape Palliser. Le excursion longeant la côte, vous bénéficierez d'une vue imprenable sur l'océan avant d'explorer le village de pêcheurs de Ngawi, célèbre pour ses tracteurs emblématiques tirant les bateaux vers le rivage. Vous visiterez également la plus grande colonie permanente d'otaries à fourrure de l'île du Nord et, pour ceux qui sont prêts à relever le défi, vous grimperez jusqu'au phare du cap Palliser, d'où vous aurez une vue imprenable sur la mer.

Pour terminer la journée, profitez d'une promenade relaxante le long du lac Onoke (Lake Ferry), où vous entendrez parler de son histoire tout en observant les pêcheurs locaux ramener leurs prises fraîches. Enfin, vous pourrez vous asseoir pour un délicieux dîner à l'historique Lake Ferry Hotel ou savourer un repas à la carte au Royal Hotel à Featherston (le lieu du dîner est soumis à disponibilité).