Nous avons commencé par découvrir Sintra et ses charmes naturels, en replaçant ce que nous avons vu dans le contexte de l'histoire de la ville depuis l'époque médiévale, car Sintra a toujours été un lieu choisi par différents peuples anciens en raison de ses atouts naturels, tels que l'eau, la végétation et les animaux. On y trouve le palais de Pena, la Quinta da Regaleira, les châteaux des Maures, le palais national de Sintra et même son village pittoresque pour nous éblouir. Après un déjeuner typiquement portugais dans un restaurant tout aussi typique, nous nous dirigeons vers le point le plus à l'ouest de l'Europe continentale, où nous visiterons Cabo da Roca. Cela dit, nous passons par la Boca do Inferno, à Cascais, pour renouer avec la nature et avoir l'occasion d'en apprendre un peu plus sur la pêche portugaise locale, sur certaines techniques et sur les espèces pêchées dans cette région. Nous avons fini par faire connaissance avec la ville accueillante de Cascais et sa baie environnante.