Vous serez pris en charge à votre hôtel pour être transféré au point de vue Carmen Alto, où vous pourrez admirer la campagne d'Arequipa avec une vue sur le fleuve Chili et les volcans Misti et Chachani en arrière-plan. Vous serez ensuite transportés au mirador de Yanahuara, une ancienne construction du XIXe siècle, d'où vous aurez une vue sur la ville, toujours sous le regard de l'imposant Misti. Vous visiterez ensuite la basilique de la Compagnie de Jésus, une impressionnante pièce architecturale de style néo-renaissance, construite en pierre blanche, dite pierre de taille. La visite se poursuivra sur Main Square, l'espace principal des rencontres urbaines. Enfin, vous pourrez découvrir le célèbre couvent de Santa Catalina, une prestigieuse institution du XVIe siècle, composée de places, de cloîtres et de rues, qui était autrefois habitée par les filles de familles prestigieuses, qui étaient gardées par les religieuses du couvent.