Avec plus de 20 ans d'expérience en cuisine maison, je suis heureux de vous offrir des sushis roulés à la main, un plat japonais très populaire disponible uniquement à la maison, pas dans les restaurants!
Je tiens beaucoup à la FRAÎCHEUR des ingrédients LOCAUX, comme le riz et les algues récoltés à Kobe, et je m'assure que ces ingrédients sont préparés avec des outils traditionnels japonais.