Cette visite commence à côté du monument à Juan de la Cosa et nous mènera à la découverte de la ville maritime et de pêche de Santoña.
Nous commencerons par les exploits de Juan de la Cosa et son rôle dans la découverte des Amériques aux côtés de Christophe Colomb. Nous nous approcherons ensuite du monument du Carnaval où nous découvrirons le Carnaval du Nord et l'histoire unique du « Procès au fond de la mer ».
La promenade du front de mer, « le passage », fera également partie de notre visite au cours de laquelle nous parlerons de Santoña comme d'une place forte, en plus de découvrir des lieux liés à la tradition maritime de Santoña tels que « l'Aguada », le « Secadero », le « Tintero », la « Machina ».
Le port de plaisance et la promenade des saleurs italiens nous permettront de découvrir l'origine du fameux filet d'anchois.
L'un de nos derniers arrêts est le port de pêche et la salle des ventes, où nous découvrirons le mécanisme de vente du poisson.
Pour finir, nous dégusterons une anchois de Conservas Nuevo Libe, lauréate du prix de la meilleure anchois 2025.