Il s'agit d'une exploitation agricole de troisième génération, à petite échelle et durable.
Les animaux sont nourris en pâturage et se déplacent librement tout au long de la journée.
Notre objectif est de continuer à exploiter cette ferme sans utiliser de pesticides ou d'engrais chimiques et de maintenir un équilibre entre les pâturages et la forêt.
Venez voir les vaches de près et essayez de les traire.
Faites un tour dans le jardin, où vous trouverez des bananiers et des fruits et légumes de saison cultivés par notre famille. Nous avons également des bébés vaches, des chèvres, des cochons et des poulets qui font partie de l'exploitation agricole.
Monteverde est une région qui a une riche histoire en matière de production laitière. Nous vous invitons à goûter du fromage frais du Costa Rica.
Vous pourrez déguster un repas authentique composé de fromages fraîchement fabriqués, de tortillas faites maison, ainsi que d'autres produits locaux et de saison. Vous constaterez une différence dans la qualité des aliments provenant de sources locales et dont les animaux sont nourris de manière naturelle.
C'est l'occasion d'expérimenter « La Pura Vida » dans toute sa splendeur.