Ibadan est bien connue pour son histoire et la riche culture yoruba. Une autre chose pour laquelle les Yoruba d'Ibadan sont bien connus est leur cuisine épicée. Notre guide local expérimenté vous en dira plus.
Les habitants d'Ibadan aiment leur nourriture. Vous le ferez aussi si vous leur donnez un essai.
Lafun-and-Ewedu est l'un des plats les plus populaires ici. Lafun est fabriqué à partir de farine de manioc, tandis que Ewedu est une soupe à base de légumes. Les autres spécialités sont le Moin-Moin et l'Eko, et le riz, préparé de plusieurs façons.
Les escargots sont également beaucoup consommés à Ibadan. L'oignon, la tomate et beaucoup de poivre sont ajoutés pour rendre le repas d'escargot assez attrayant et délicieux.
Tout d'abord, vous visiterez un marché local, où tous les achats auront lieu. Après cela, vous regarderez tout le processus de cuisson avant de déguster un repas épicé et savoureux. Enfin, vous visiterez un restaurant local, où vous dégusterez une autre spécialité locale. Préparez-vous pour plusieurs séries de léchage de doigts.