Explorez l'un des meilleurs sites de production de saké au monde, Saijo. Promenez-vous dans les rues historiques, en allant de brasserie en brasserie pour déguster des échantillons de vin de riz japonais local. Partez en voyage avec notre guide expert dans ce quartier hors des sentiers battus, composé de huit brasseries uniques. Des siècles de dévouement, d'expertise et de travail acharné de la part de ses brasseurs font de Saijo un endroit spécial pour un saké parfait. Savourez un éventail de saveurs et de profils gustatifs différents en flânant dans les rues pittoresques et en admirant l'architecture magnifique. Si vous trouvez un type de bière qui vous plaît, les boutiques des brasseries en proposent une grande variété que vous pouvez acheter pour ramener un morceau de Saijo chez vous. Découvrez le saké sous un nouvel angle et créez des souvenirs inoubliables !

Remarque : ce excursion ne montre pas le processus de fabrication du saké, qui n'est pas accessible au public car les brasseries ne l'autorisent pas pour des raisons d'hygiène et de sécurité. Les brasseries de saké sont des endroits dangereux, avec des sols mouillés, des plates-formes élevées, des machines lourdes et des employés de brasserie qui courent à toute allure. Il existe également un risque de contamination du vin de riz. Le brassage du saké étant un processus délicat, les bactéries introduites par les chaussures ou les vêtements des visiteurs peuvent facilement entraîner la perte d'un lot entier. En raison de ces conditions, nous verrons de superbes informations et expositions sur la fabrication du saké et visiterons des salles de dégustation, mais nous ne pourrons pas assister à la fabrication du saké devant nous et ne pourrons pas visiter les installations de brassage.

Veuillez noter qu'en raison de restrictions légales à certains arrêts de ce circuit, tous les membres de votre groupe doivent être âgés de 20 ans ou plus.