L'excursion débute par une promenade à travers les vignobles, où, après une présentation des traditions viticoles de la Valpolicella, nous vous présenterons les principales étapes de la production de nos raisins, en mettant l'accent sur l'agriculture biologique, avant de nous rendre dans les installations de vinification. Nous terminerons la visite excursion par une visite de la cave à fûts, où nos vins sont élevés. Après l'excursion, nous nous réunirons pour une dégustation comparative, au cours de laquelle nous comparerons deux types de Valpolicella Superiore et deux Amarone della Valpolicella, avant de terminer par le Recioto della Valpolicella, un vin doux. Tout cela s'accompagnera de dégustations de charcuterie, de fromages et d'autres produits typiques.

Pour les visites guidées en allemand et en espagnol, veuillez vérifier la disponibilité pour la date de votre choix en nous contactant par téléphone ou via e-mail à l'adresse info@ladamavini.it

Remarque : veuillez nous signaler toute allergie ou intolérance (gluten, lactose, etc.) au moment de la réservation et nous faire part de vos éventuelles demandes particulières (menu pour femmes enceintes, végétarien, végétalien, etc.). Nous serons ravis de trouver des solutions alternatives !