Nous nous retrouverons au point de prise en charge et nous dirigerons vers le verger. Le trajet durera entre 45 minutes et une heure, selon le trafic. À votre arrivée, nous explorerons l'espace lui-même, découvrirons certains des arbres, des plantes et des légumes qui le composent, et découvrirons les différentes techniques que nous avons utilisées, adaptées ou développées nous-mêmes lors de sa construction. Vous engagerez encore un autre sens avec les sons qui peuvent être entendus dans le verger alors que divers oiseaux et insectes y rendent visite tout au long de la journée. Nous irons au-delà de l'observation et de l'écoute avec une approche pratique qui révélera davantage certaines des nombreuses façons dont nous pouvons interagir avec ses différents éléments à travers nos sens, avec quelque chose d'aussi simple que d'écraser une feuille pour libérer son parfum ou carrément essayez-le pour découvrir une nouvelle saveur. Vous réduirez ensuite la distance entre vous et votre nourriture en fouillant parmi ce que le jardin aura à offrir à ce moment-là, pour ensuite mettre votre créativité à l'épreuve tandis que nous vous aidons à imaginer quelque chose de simple mais délicieux à manger avec les produits les plus frais possibles ; quelque chose qui sera sans aucun doute mémorable comme cerise sur le gâteau de votre expérience avec notre verger.