Si vous recherchez l'Ombrie la plus authentique et la moins touristique, voici la destination idéale : excursion.
Nous quitterons le centre d'Assise pour gravir les pentes du mont Subasio, où la nature règne en maître.
Grâce à nos vélos électriques haute performance, nous pourrons rejoindre des villages qui semblent figés dans le temps : Armenzano, avec son tracé en cercles concentriques, et le tout petit village de San Giovanni.

Nous longerons ensuite à vélo des routes pittoresques offrant des vues incroyables sur la vallée du Topino et les sommets des Apennins.
Nous arriverons ensuite à Collepino, un château médiéval parfaitement conservé… avant de nous régaler !

Cette visite sera suivie d'une halte gastronomique au cours de laquelle vous dégusterez la « crescia », un pain typique cuit sous la cendre, accompagné des meilleures charcuteries et fromages locaux.
Un excursion qui revitalise l'esprit et le corps, alliant le défi de la montagne au plaisir de la table.