Commencez votre visite sur la terrasse panoramique, où vous serez accueillis par une vue sur les vignobles vallonnés et où l'on vous présentera la philosophie de la famille en matière de vinification. Découvrez le processus unique de culture du raisin sur les hauteurs et apprenez comment la famille Accordini élabore des vins dotés de caractère et de distinction.

Poursuivez votre visite dans le « fruttaio », où sont séchés les raisins destinés à l'Amarone et au Recioto, puis dans les caves de vinification et de vieillissement. Vous découvrirez ici les processus biochimiques qui transforment le raisin en certains des vins les plus prestigieux d'Italie.

Le clou de votre visite est une dégustation soigneusement organisée, où chaque vin est associé avec soin à des charcuteries et fromages locaux. Selon l'option que vous aurez choisie, vous pourrez déguster une sélection de vins de Valpolicella, de Ripasso, d'Amarone et de Riserva rares, accompagnés de spécialités régionales telles que le Grana Padano, le Monte Veronese, ainsi que du fromage bleu affiné au chocolat et au rhum.

Pour une expérience encore plus raffinée, optez pour l'option « Gourmet PLUS », disponible le samedi, qui comprend un repas en trois plats composé d'un antipasto, d'un risotto à l'Amarone et d'un dessert maison, le tout accompagné de six vins d'exception. Terminez votre visite au domaine viticole, où vous pourrez vous détendre sur la terrasse ou flâner dans la cave à la recherche de vos bouteilles préférées.