Apprenez les secrets de l'authentique paella valenciana avec un chef professionnel local dans une cuisine valencienne chaleureuse et accueillante. Travaillez avec des ingrédients locaux et essayez de préparer vous-même un délicieux dîner traditionnel.
Entrez dans une authentique cuisine valencienne et découvrez les secrets de l'un des plats les plus emblématiques d'Espagne : la paella. Guidé par un chef local professionnel, vous apprendrez les techniques traditionnelles, les ingrédients et la chronologie qui rendent ce chef-d'œuvre méditerranéen si spécial.

Commencez votre expérience par un accueil chaleureux et une présentation des produits frais et locaux, provenant quotidiennement du célèbre marché central de Valence. Ensuite, retroussez vos manches et participez à la préparation d'une paella aux fruits de mer, élaborée avec les meilleurs poissons et crustacés de la région.

Alors que les arômes envahissent la cuisine, votre chef vous racontera l'histoire et la culture de la paella, en expliquant les différences entre les variétés valenciennes, les fruits de mer et les variétés mixtes. Pendant que la paella cuit, dégustez des entrées méditerranéennes traditionnelles et trinquez avec un verre de sangria maison.

Enfin, asseyez-vous pour savourer la paella que vous avez préparée, riche en saveurs, en tradition et en véritable goût de Valence.

Cette expérience combine la cuisine pratique, les ingrédients locaux authentiques et les conseils d'un expert, offrant un voyage culinaire inoubliable au cœur de la capitale espagnole de la paella.