Embarquez pour une aventure culinaire et maîtrisez l'art de cuisiner la paella grâce à un atelier à Valence. Rejoignez un expert culinaire pour une visite guidée du marché animé de Ruzafa où vous sélectionnerez les meilleurs ingrédients pour la paella, suivie d'un cours de cuisine immersif avec des tapas traditionnelles et du vin.

Retrouvez votre guide et dirigez-vous vers le marché animé de Ruzafa. Plongez dans l'atmosphère animée et aidez à sélectionner les ingrédients les plus frais nécessaires à la préparation d'une paella délectable. En chemin, vous découvrirez la riche histoire de la paella et vous vous familiariserez avec la culture et les traditions valenciennes.

Les sacs remplis d'ingrédients, dirigez-vous vers la cuisine située à proximité. Rencontrez votre chef qualifié et dégustez un éventail alléchant de tapas telles que les patatas bravas, les tortillas espagnoles et les jambons traditionnels, accompagnées de sangria, de bière ou de boissons non alcoolisées.

Apprenez pas à pas à préparer une délicieuse paella et découvrez comment préparer un repas savoureux dont même les locaux seraient fiers. Savourez les fruits de votre travail avec une salade de tomates de Valence, des vins de Valence, des fruits de saison, une génoise typique de Valence, du vin doux et du café.

Vous pouvez choisir entre 3 types de paella (selon l'option choisie lors de la réservation) :

Paella authentique : Recette originale née dans la Communauté valencienne, le riz est l'ingrédient principal, suivi du poulet, du lapin et des légumes.

Paella aux fruits de mer : Cette recette de paella est plus laborieuse et plus exquise. Elle contient un éventail de fruits de mer et de légumes.

Paella aux légumes : Fabriquée avec des légumes de saison trouvés dans les champs environnants de Valence. Il est également préparé avec un bouillon 100 % végétalien.