Dans un territoire unique vous pourrez admirer de magnifiques paysages, l'itinéraire serpente à travers des villages anciens et des lieux chargés d'histoire. Les arrêts dans une cave aux origines anciennes et dans un moulin à huile où les huiles sont encore produites de manière artisanale rendent cette expérience unique.
Après la visite des caves souterraines du château de Salviano, nous dégusterons les vins nobles et les produits locaux dans un environnement ancien, noble et médiéval.
La dégustation d'huiles d'olive extra vierge sur une bruschetta typique accompagnée d'un pâté d'olives et de truffes est vraiment particulière, originale et surprenante. Nous comprenons ainsi combien de variétés d'huiles existent, leurs caractéristiques, combinaisons, mélanges ou monocultures, adaptées à différents palais, combinaisons et goûts.