En commençant par la place de la cathédrale, vous apprendrez des informations intéressantes sur la construction de la cathédrale d'Ulm avec le plus haut clocher du monde (extérieur excursion). Le excursion vous emmène ensuite dans le quartier situé au nord de la cathédrale d'Ulm, puis dans le nouveau centre-ville d'Ulm. Sous la devise « Le médiéval rencontre le moderne », vous verrez plusieurs nouveaux bâtiments qui ont été construits au cœur d'Ulm ces dernières années et décennies. Ces bâtiments sont un hommage à l'architecture moderne unique et forment un charmant contraste avec les sites historiques. L'hôtel de ville d'Ulm vous attend dans les environs immédiats. Ce bâtiment de la première Renaissance présente non seulement ce qui est probablement le plus grand cycle de fresques du XVIe siècle en Allemagne, mais aussi une horloge astronomique avec les signes du zodiaque et les phases de la lune. Le excursion continue au-delà de la tour Butcher penchée et sur le mur de la ville. C'est dans le quartier des pêcheurs et des tanneurs que les choses deviennent vraiment romantiques. Avec ses petites ruelles, ses ponts et ses passerelles, l'ensemble le plus important de la vieille ville d'Ulm dégage une atmosphère médiévale. Aujourd'hui, le quartier des artisans, autrefois miteux, vous attend avec des bâtiments superbement restaurés, dont le Crooked House, l'hôtel le plus penché du monde selon le Livre Guinness des records.