Notre guide local vous présentera Turin et son rôle dans le développement de l'identité italienne, ainsi que la manière dont la gastronomie et la viticulture se sont épanouies dans cette région grâce aux 800 ans de domination de la maison de Savoie. Comme si vous étiez un bohème, vous commencerez cette expérience dans un café historique.

Pour commencer, vous goûterez au Bicerin, une boisson au chocolat traditionnelle qui était et qui est toujours consommée dans les cafés historiques de Turin.

Vous vous rendrez ensuite dans un lieu chaleureux où vous assisterez à une initiation au chocolat, animée par le guide, et dégusterez une sélection de chocolats haut de gamme « de la fève à la tablette », ainsi que des chocolats traditionnels tels que le Gianduiotto et le Cremino. Le nom Gianduiotto vient de Gianduja, un mélange de noisettes finement broyées et de chocolat qui donne une friandise onctueuse et délicieuse. La Gianduja a une histoire fascinante, originaire de Turin et remontant au XIXe siècle, à une époque où le cacao était rare et cher. Les dégustations de chocolat porteront exclusivement sur des produits 100 % bio et « de la fève à la tablette ».

Vous passerez ensuite à une dégustation de vins. Turin et le Piémont sont réputés pour leurs vins, issus des vignobles situés sur les versants des Alpes. Votre guide vous fera découvrir deux vins emblématiques, un blanc et un rouge, accompagnés d'un plateau de charcuterie et de fromages bio, et vous proposera un atelier décontracté pour apprendre à déguster comme un sommelier professionnel et à décrypter les arômes de chaque vin.

Venez affamés, assoiffés et enthousiastes à l'idée d'apprendre de nouvelles choses. Préparez-vous à découvrir les saveurs de Turin et à visiter ses incroyables places et palais, qui rappellent le passé.