À notre arrivée sur le site de Caves Branch, nous nous équipons de casques, de lampes frontales étanches, et bien sûr, de nos chambres à air et de nos gilets de sauvetage. Nous faisons une randonnée plate de 45 minutes à travers la jungle avant d'entrer dans l'une des nombreuses entrées et passages de grotte qui composent le système de grottes. Nous sautons dans nos tubes et flottons sur la rivière alors qu'elle serpente dans le système de grottes. Portés par le doux courant, nous dérivons dans un monde souterrain pas comme les autres. En flottant en aval à travers les passages de la grotte, nous apprenons la géologie et l'histoire ancienne du système de grottes calcaires. Nous en apprenons également sur la culture maya et les habitants autochtones de la région qui utilisent les grottes à des fins cérémonielles depuis des milliers d'années.