Découvrez la pêche au cabillaud dans le nord de la Norvège : Une expérience de dégustation à travers l'histoire
Embarquez pour un voyage inoubliable à la découverte de la pêche à la morue dans le nord de la Norvège. Visitez notre bâtiment historique et découvrez la riche histoire de la pêche à la morue dans l'Arctique à travers des récits, des explorations et des dégustations entourés d'objets authentiques.
Délectez-vous de quatre plats exquis à base de morue préparés par la cuisine Full Steam, tout en vous immergeant dans cette expérience culturelle unique.
Dégustation guidée : La trilogie de la pêche à la morue au 1er étage
Commencez votre aventure de dégustation au premier étage avec un guide expert qui vous fera découvrir le passé historique de la pêche à la morue arctique, autour de quatre éléments clés :
Le caviar : Savourez ce mets délicat et découvrez son parcours, de l'élevage du cabillaud à votre assiette.
Langue de morue : Découvrez cette spécialité traditionnelle, appréciée pour sa texture et sa saveur uniques.
Le stockfish : Découvrez l'héritage du cabillaud et sa transformation en aliment de base.
Huile de foie de morue : Découvrez son importance dans l'alimentation arctique et la méthode à la vapeur de Peter Møller.
Cette dégustation met en avant les pratiques durables, en insistant sur l'utilisation de toutes les parties du poisson, en accord avec les politiques modernes de durabilité et de gestion de l'environnement.
Trois expositions captivantes
Exposition Sea Sami (3e étage) : Découvrez la culture et les traditions uniques du peuple Sami de la mer, ainsi que son lien profond avec la mer.
Exposition sur les aurores boréales (3e étage) : Admirez les étonnantes photographies d'aurores boréales réalisées par Ole Salomonsen, Truls Iversen et Per Ivar Somby. Achetez vos favoris à la galerie.
Exposition sur les marins (4e étage) : Explorez l'histoire maritime de Tromsø à l'aide d'objets maritimes anciens et d'expositions historiques, et apprenez comment la région a prospéré grâce à la mer.
Explorez à votre guise
Après votre dégustation guidée, explorez les expositions du musée à votre rythme. Découvrez l'héritage des Samis de la mer et des marins intrépides, et approfondissez votre compréhension du riche patrimoine maritime de la Norvège septentrionale.
Accès et plaisir
Votre visite vous donne accès aux trois expositions. Découvrez la culture des Samis de la mer, la beauté des aurores boréales et l'histoire maritime complète du musée côtier le plus septentrional du monde. Plus qu'une visite, c'est un voyage à travers l'histoire, la culture et les saveurs de l'Arctique.
Restaurant et bar
Notre restaurant et notre bar sont toujours prêts à vous servir de la nourriture et des boissons. Les plats reflètent les histoires racontées au musée, offrant une expérience culinaire qui complète votre voyage à travers le patrimoine arctique. Nous nous réjouissons de vous accueillir à la porte de l'Arctique.
