Au cours de notre balade excursion à travers l'Unionviertel – autrefois un quartier ouvrier, aujourd'hui un quartier branché –, nous partons sur les traces d'un phénomène culte de la région de la Ruhr : Trinkhalle, Bude, Büdchen, Kiosk… autant de noms derrière lesquels s'ouvre tout un univers d'objets utiles et de délices. Que vous ayez encore besoin de lait ou de papier toilette après la fermeture des magasins, que vous soyez à court de bière lors d’une fête, que vous ressentiez soudainement une envie irrésistible d’un assortiment de bonbons ou de chips que vous avez composé vous-même, ou que vous souhaitiez acheter rapidement un journal : le kiosque a (presque) tout ce que vous pouvez désirer.

Et voici ce qui vous attend : au départ du Hochbunker, situé dans la Rittershausstraße, au Café Erdmann, nous nous rendrons ensemble dans plusieurs bodegas du quartier de l'Union, au charme urbain, où nous vous proposerons un assortiment varié de délices à déguster.

Au cours de l'événement excursion, vous en apprendrez beaucoup sur l'histoire et l'importance de la Trinkhalle pour Dortmund et la région de la Ruhr. Par exemple, l'idée de la « Trinkhalle » remonte à l'époque de l'industrialisation, lorsque les propriétaires de mines et d'usines en installaient aux portes de leurs usines. Gérées par des mineurs et des ouvriers d'usine qui ne pouvaient plus travailler, ces établissements proposaient de l'eau minérale et des boissons non alcoolisées afin de freiner la consommation de bière et d'alcool chez ces travailleurs acharnés. La consommation d'eau du robinet présentait un risque pour la santé en raison de sa contamination. Ou encore comment ces kiosques ont progressivement modifié leur gamme de produits après s'être également implantés dans les quartiers résidentiels des ouvriers, comme l'Unionviertel, et sont ainsi devenus non seulement un lieu où l'on se rend pour des achats de dernière minute, mais aussi un endroit où les gens continuent, aujourd'hui encore, de se retrouver et de discuter ! Ou encore que le kiosque d'autrefois n'est plus celui d'aujourd'hui, comment et pourquoi tout cela a changé, et pourquoi il existe aujourd'hui, par exemple, le « Trinkhallenverein » (Association des pump-rooms), qui se consacre à la préservation de la culture des kiosques.

Dégustation : oui, il y en aura.