Offrez à vos papilles gustatives une journée de bière glacée et de grillades classiques. Avec un guide amateur de bière au volant, partez à la découverte de la culture de la bière à Canberra, avec des arrêts pour des dégustations dans des brasseries et des maisons de la bière et un déjeuner copieux à l'Old Canberra Inn.

Retrouvez votre groupe d'amateurs de bière dans la banlieue de Braddon et montez à bord d'un autocar pour votre première destination de la journée : la brasserie Wig et Pen. Ici, installez-vous pour une dégustation parmi une excellente sélection de 16 robinets, des ales en fût pompées à la main aux sours funky. Si vous êtes dans les parages, discutez avec le brasseur en chef Alan Ball pour vous faire une idée de ses méthodes et peut-être jeter un coup d'œil sur ce qui vieillit tranquillement dans la salle des fûts.

De là, dirigez-vous vers l'emblématique Durham Castle Arms, connu pour ses prises régulières de robinets et ses « fight clubs » de bières artisanales. Profitez d'une dégustation de produits de base de certains des meilleurs brasseurs artisanaux d'Australie, notamment Stone et Wood, Fortitude Brewing, Prickly Moses et Brewcult.

Une fois votre appétit aiguisé, dirigez-vous vers le nord jusqu'à l'Old Canberra Inn. Détendez-vous avec une pinte de pale ale ou de milk stout glacée tout en mangeant vos plats préférés tels que des hamburgers et des fish and chips. Terminez la journée par un arrêt à la brasserie Zierholz Premium Brewery, où le brasseur en chef, Christoph, fabrique des bières d'inspiration allemande avec une touche de Canberra. Apprenez à connaître la différence entre une dunkel et une dopplebock, une schankier et une schwartzbier, avant de reprendre la route vers Braddon.