Nous commencerons notre visite des célèbres Sassi, un labyrinthe d'habitations troglodytes qui couvrent la partie inférieure de cette ville incroyable, qui a été nommée Capitale européenne de la culture pour 2019. Matera est une ville perchée non seulement au sommet de ces incroyables habitations troglodytes, mais aussi au-dessus d'un ravin spectaculaire, avec une vue imprenable sur le paysage.
Bien qu'il y ait encore des bâtiments en ruines, la ville est pleine de vie et de culture car de nombreuses structures ont été restaurées dans de magnifiques hôtels et restaurants troglodytes.
Le temps passé à Matera sera une visite à pied avec des arrêts au Museo Casa Grotta, une grotte rénovée avec des artefacts d'époque qui donne au visiteur une grande idée de ce qu'était la vie avant que ses citoyens ne soient déplacés hors des Sassi dans les années 1950. Nous visiterons également la belle Chiesa di Santa Lucia et la célèbre Santa Maria De Idris.
Nous profitons d'un déjeuner à 3 plats dans un restaurant local et visite d'une cave et dégustation de vins.